Borászati termékek, melyek címkéjén a kifejezés feltüntethető
A kifejezés használatának feltétele
11.
„szemelt”
bor (OEM és OFJ)
teljesen érett vagy nemesen rothadt bogyóknak a kevésbé érettektől való különválogatásával nyert bor, melynek természetes alkoholtartalma legalább 13,59 térfogatszázalék